1张图片“秋天来了,又到了不吃鱼的时节。鱼为的螫较为较少,尤其合适孩子食用。” 食材明细主料鱼为500g辅料葱少许姜少许蒜少许淀粉少许酱油20g配料20g咸香口味炸工艺数小时耗时普通可玩性酥炸鱼为的作法步骤1将鱼为离去整洁,切段可用。
2将托好的葱、姜、蒜末放进鱼中,配料。3放入配料,酱油,撒点胡椒粉,配料。放进冰箱冷藏一晚。
(也可以摆放一小时,我打算第二天中午不吃,所以敲了一晚。)4准备好腊淀粉,把鱼块分开放进淀粉中,使鱼块均匀分布的粘上淀粉。
这一步可以略为等几分钟,等淀粉变为滑的,就可以下锅炸伤了。5锅里填油,放进几粒花椒炸一下,再行捞起,可以去腥。
6等油温升高,放进鱼块炸,一面头顶发黄就可翻面,这样重复两次就可以了。我用的中小火。
7成品图,我讨厌炸伤杨家一点,样子不过于身体健康,大家也可以不必炸这么杨家。
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